IF (Intermittent fasting) czyli post przerywany to jedna z popularniejszych metod redukcji tkanki tłuszczowej w ostatnim czasie. Polega ona na wprowadzeniu ograniczeń w spożywaniu posiłków. Przyjmuje on różne formy. Może być stosowany codziennie, wtedy jemy w tak zwanym „oknie żywieniowym”. Takie okno najczęściej trwa 8 godzin. Drugą metodą jest wprowadzenie postu co drugi dzień. Czyli w jeden dzień można jeść normalnie, a w kolejnym tylko jeden lekki posiłek w czasie obiadowym.

Najpopularniejsze modele IF

Najbardziej powszechnym modelem jest ten, który został wymieniony jako pierwszy. Sprawdzał się i u osób, które zaczynały swoją przygodę z treningami, jak i u osób, które są już zaawansowanymi bywalcami siłowni. Mimo, że badania nie wskazują jednoznacznie, że dieta oparta na poście przerywanym jest lepsza niż tradycyjna dieta redukcyjna, można wymienić wiele jej zalet.

IF a kontrola kalorii i nawyki żywieniowe

Z mojego doświadczenia wynika, że osoby będące na tradycyjnej diecie redukcyjnej często szybko tracą zapał i łatwiej jest im przekroczyć dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Tym samym ich waga utrzymuje się stale na tym samym poziomie, lub wzrasta. Co skutkuje dalszym brakiem motywacji do działania.

Okno żywieniowe a redukcja tkanki tłuszczowej

W modelu IF, ograniczona czasowo dostępność do jedzenia sprawia, że zjadamy mniej. Na przykład, kiedy wiesz, że możesz jeść codziennie do 20, to skuteczniej powstrzymasz się przed podjadaniem ciastek lub chipsów do weekendowego filmu. Jest to związane z dodatkową zasadą. Dlatego tak dobrze i długo działała zasada – kolacja do 18. Dziś już wiemy, że godzina kolacji nie ma aż tak wielkiego znaczenia, ale pozwala ona na większą dyscyplinę.

Śniadanie w diecie IF

Drugim pozytywnym aspektem tej metody jest to, że można pozwolić sobie na niejedzenie śniadania. Wiele osób jedzenie śniadania kojarzy ze zdrowym stylem życia, ale nie jest ono konieczne. Można rozpocząć okno żywieniowe lekkim posiłkiem o godzinie 12 i to również będzie skuteczne.

Bilans kaloryczny w IF

Należy powiedzieć jednak, że żadna metoda ani dieta nie zadziała, jeśli nie będzie spełniała podstawowego warunku. Musisz dostarczać organizmowi mniej kalorii niż zużywa.

Jakość diety a efekty IF

Maczek, chipsy, czekolada czy kebab w 8-godzinnym oknie żywieniowym nadal mają tyle samo kalorii. Wśród entuzjastów IF często pojawia się przekonanie, że można jeść dowolne produkty, byle zmieścić się w oknie żywieniowym. Nie mogę się z tym zgodzić.

Podsumowanie IF

IF jest stosunkowo łatwą do wprowadzenia metodą odchudzania. Są osoby, którym odpowiada, i takie, którym absolutnie nie. Nie można jednoznacznie stwierdzić, czy to hit czy kit. Może być pomocna, ale nie zwalnia z zasad zdrowego żywienia i bilansu kalorycznego. Każdy powinien podejść do diety indywidualnie i dopasować ją do swojego stylu życia.

Autorka artykułu: Ania